Llíber se llena de sabor y tradición con la XIV Feria del Embutido y Producto Tradicional de la Vall de Pop

El próximo domingo 1 de marzo. Llíber adquirirá un sabor indiscutible con la celebración de la Feria del Embutido y Producto Tradicional de la Vall de Pop. Después de 14 años, la cita es todo un acontecimiento en el calendario gastronómico de la Marina Alta y punto de encuentro de artesanos, profesionales y expertos de la gastronomía y amantes del buen comer.

Consolidada como un referente en la defensa y promoción de los sabores del interior de la comarca. La feria de este año tendrá lugar en el aparcamiento del centro médico desde las 9:30 h y las 14 h. Una vez más, la celebración ensalzará la producción de embutidos artesanos, vinos elaborados en los municipios de la zona y demás productos que definen la identidad gastronómica de la Vall de Pop. A lo largo de la mañana, el público podrá disfrutar de almuerzos tradicionales a base de embutidos locales, cocas y vinos, y recorrer una completa exposición de productos agroalimentarios representativos.

A las 12 h tendrá lugar uno de los actos más característicos de la feria: La celebración de la ya emblemática Figatellà Mundial. Un acto festivo y participativo que rinde homenaje al figatell y su elaboración artesanal como uno de los productos más queridos de la comarca. En el marco de la feria también se presentará el Torraor o Torraora de Honor 2026, un reconocimiento a personas que han destacado por su compromiso con la preservación y difusión de la gastronomía tradicional.

La jornada se completará con una excursión por el término municipal de Llíber, música en directo, y actividades infantiles; entre otras propuestas pensadas para todos los públicos.

La Feria del Embutido y Producto Tradicional está organizada por la Asociación Turístico Empresarial de la Vall de Pop (ATEVAP) y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Llíber y diferentes entidades comarcales y autonómicas. La feria es un punto de encuentro en el que tradición, territorio e identidad se dan la mano alrededor de la mesa.